<\/p>\n\n\n\n
La cementificazione del suolo fertile, con la scomparsa di 23 ettari al giorno di terreni, riduce drasticamente la capacit\u00e0 produttiva agricola e i servizi ecosistemici, accelerando il ritmo con cui l\u2019Italia esaurisce le risorse naturali disponibili nell\u2019anno. \u00c8 quanto emerge da un\u2019analisi Coldiretti<\/strong> su dati Ispra<\/strong> in occasione dell\u2019Earth Overshoot Day 2026<\/strong>, che per l\u2019Italia quest\u2019anno cade il 3 maggio, tre giorni prima dello scorso anno e ben sedici rispetto al 2024. La data indica l\u2019esaurimento ufficiale delle risorse rinnovabili nel nostro Paese, con consumo alimentare e trasporti che rappresentano le voci pi\u00f9 pesanti.<\/p>\n\n\n\n Sostituendo terreni fertili con cemento, si azzera di fatto la produzione agricola locale, costringendo a importazioni che consumano pi\u00f9 energia. Ma il suolo sigillato perde anche la capacit\u00e0 di assorbire CO?, regolare acqua e mantenere la biodiversit\u00e0, aumentando la dipendenza da risorse fossili e importate. Nel 1970 la superficie agricola totale era pari a oltre 250mila km quadrati<\/strong>, pari all\u201983% dell\u2019intera Italia, mentre oggi si \u00e8 ridotta a meno di 165mila, ovvero il 55%, secondo l\u2019analisi Coldiretti su dati Istat<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Ma a pesare \u00e8 anche il fenomeno dello spreco alimentare. Secondo un\u2019elaborazione Coldiretti su dati dell\u2019ultimo rapporto Waste Watcher<\/strong>, in Italia si sprecano circa 1,7 miliardi di chili di cibo all\u2019anno con effetti dirompenti sull\u2019economia, sulla sostenibilit\u00e0 e sul piano ambientale per l\u2019impatto negativo sul dispendio energetico e sullo smaltimento dei rifiuti. La frutta \u00e8 l\u2019alimento pi\u00f9 sprecato in Italia, con quasi 1,2 chili a testa che finiscono nella pattumiera in un anno seguita da verdure, pane, insalata, cipolle e tuberi.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fonte Coldiretti<\/p>\n\n\n\n La cementificazione del suolo fertile, con la scomparsa di 23 ettari al giorno di terreni, riduce drasticamente la capacit\u00e0 produttiva agricola e i servizi ecosistemici, accelerando il ritmo con cui l\u2019Italia esaurisce le risorse naturali disponibili nell\u2019anno. \u00c8 quanto emerge da un\u2019analisi Coldiretti su dati Ispra in occasione dell\u2019Earth Overshoot Day 2026, che per l\u2019Italia […]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":47865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[3229],"tags":[2055,1582,6808,2054],"class_list":["post-47863","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-terra-madre","tag-agricoltura-italiana","tag-ambiente","tag-cementificazione","tag-coldiretti"],"yoast_head":"\n<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"